Άνοιξη παντού!

Προσυπογράφω το αίτημα του Φαίδωνα Θεοφίλου για Άνοιξη παντού. Μεταφέρω τον επίλογο. Αναζητείστε το εξαιρετικό κείμενο στο blog του... "ΑΠΑΙΤΗΣΗ: Θέλουμε Άνοιξη Παντού. Έτοιμοι να εργαστούμε και να πληρώσουμε το τίμημα γι αυτήν!
Θέλουμε μια επανάσταση έξυπνη που θα τη φθονήσει κι ο Θεός! Ας ωριμάσει μέσα μας, όπως ο μούστος που γίνεται κρασί, ας ωριμάσει η ιδέα ώσπου να μορφοποιηθεί σε πράξη. Μέχρι τότε, ας παραμένει φωτεινός στόχος στον ορίζοντα της ζωής μας. Αλλιώς, ας αφεθούμε στα δεσμά πολυτελείας, στη ΣΙΩΠΗ και στο ΤΥΧΑΙΟ…"
Φαίδων Θεοφίλου

Σαλάτα με τοματάκια

Βρήκαμε στη λαϊκή καταπληκτικά τοματάκια, γλυκά και ζουμερά. Αφού τα απολαύσαμε με τον παραδοσιακό τρόπο, είπαμε να φτιάξουμε μαι ακόμη πρωτότυπη σαλάτα, που ο μεγάλος μου γιος τίμησε ιδιαιτέρως.
Κόψαμε τέσσερα τοματάκια, 6 μέτριες φράουλες, μισό ματσάκι ρόκα και προσθέσαμε λάδι, αλάτι, πιπέρι, λεπτοκομμένα κομματάκια παρμεζάνας και λίγο ξίδι.

Ο εμπαιγμός συνεχίζεται

ΔΕΗ ή Δήμος; Δήμος ή ΔΕΗ; Ποιός μας κοροϊδεύει; Ήρθε και πάλι ο λογαριασμός χωρίς την έκπτωση 50% στα δημοτικά τέλη (που υποσχέθηκαν ότι θα ισχύει για τους τρίτεκνους).
Σκεφτείτε ότι υπέβαλα την αίτηση με τα δικαιολογητικά το Νοέμβριο!

Άρωμα ούζου

Σας έγραψα ήδη για τους μεζέδες της Λέσβου. Δεν μίλησα όμως για τα εξαιρετικά της ούζα. Μικροί και μεγάλοι παραγωγοί προσφέρουν ξεχωριστά προίόντα. Για μένα ασύγκριτα...
Χθες το πρωί είχα τη χαρά να γνωρίσω τη κυρία Μαρία Βαρβαγιάννη (έκτη γενιά της γνωστής οικογένειας ποτοποιών του Πλωμαρίου). Μου έφερε ένα εξαιρετικό λεύκωμα, το "Απόσταγμα ζωής" που μας ξεναγεί με μοναδικό τρόπο στην ιστορία του ούζου και της οικογένειας Βαρβαγιάννη. Από το 1860 ακολουθούν παραδοσιακές μεθόδους, αξιοποιώντας την τοπική παραγωγή του νησιού. Το έργο έρχεται να ολοκληρώσει την εξαιρετική δουλειά που γίνεται με το "Μουσείο του Ούζου" στο Πλωμάρι.
Τα κείμενα του βιβλίου έχει γράψει ο Δρ Γιώργος Α. Γιαννακόπουλος, οι φωτογραφίες είναι του Γιάννη Γιαννέλου, ενώ την έκδοση έχουν επιμεληθεί οι μοναδικοί Νίκος Κομν. Χατζηγεωργίου και ο Γεώργιος Κ. Κονταδάκης (εκπληκτικό δίδυμο με εξαιρετικές εκδόσεις στο ενεργητικό του)...
Για περισσότερα μπορείτε να ανατρέξετε στην ιστοσελίδα http://www.barbayanni-ouzo.com/

Emo ανέκδοτα

Δημοσιεύτηκε από τον χρήστη nkoliop στις 24 Ιαν 2008

-Σε ποιο παραμύθι ο πρίγκιπας πήγε να φιλήσει την πριγκίπισσα και τη βρήκε χαρακωμένη;
Στην ωραία κ emoμένη.
-Πώς λέγεται το emo που κάηκε στον ήλιο;
Τσούξ emo.

-Πώς λέγεται το emo που κόλλησε ψείρες;
Ξύσ emo.

-Πώς λέγεται o emo από την Κηφισιά που φόρεσε γραβάτα την Πρωτοχρονιά;
Λ emoκοντόρος.

-Πώς λέγεται το emo που ζει στην Αλάσκα;
Εσ κemo.

-Πώς λέγεται το emo με κλίση στα μαθηματικά;
Τριών emo.

-Τι παίρνει η νοικοκυρά που καρβούνιασε το μουσακά στο φούρνο;
Παράσ emo.

-Πώς λέγεται το emo που οδηγεί ακριβό αμάξι;
Λ emo.

-Πώς λέγεται το emo που πηγαίνει στα McDonald's;
Ρέψ emo.

-Πώς λέγεται το emo που έχασε την τσατσάρα του;
Θ emoμένο.

-Τι φάρμακο πήρε ο emo μετά από 6 μιλκσέικ;
ΕMOdium.

-Ποιο είναι το αγαπημένο λουλούδι των emo;
Εmoλόχα.

-Πώς λέγεται ο δυσκοίλιος emo;
Σφίξ emo.

-Τι παθαίνει ένα emo όταν δεν έχει λεφτά για χάμπουργκερ;
Λ emoκτονεί.

-Πώς λέγεται το emo που παρκάρει στο πεζοδρόμιο της πλατείας Συντάγματος;
Πρόστ emo.

-Πώς λέγεται το emo με μούσι και κιθάρα που τραγουδάει ροκ;
Aσ emo.

-Πώς λέγεται το emo που έχει μαμά και μπαμπά emo;
Καθαρό emo.

-Πώς λέγεται η αγελάδα emo;
Emoooo...

-Tι πρέπει να πεις σε ένα παιδί emo για να βάλει τα κλάματα έξω από το «The Mall»;
Τίποτα.

-Πόσα emo χρειάζονται για να αλλάξουν μια λάμπα;
Τρία. Ενα να βάλει την καινούργια και δύο για να γράψουν έναν επικήδειο για την καμένη.

-Τι είπε ένα emo σε ένα άλλο emo που έκλαιγε;
Σταμάτα να κλαις. Παίρνεις όλη την αρνητική ενέργεια.

-Ποια η διαφορά μεταξύ μιας κανονικής πίτσας και μιας emo πίτσας;
Η emo πίτσα κόβεται μόνη της.

-Αν μια ξανθιά και ένα emo πηδήξουν από ένα κτίριο, ποιος πεθαίνει πρώτος;
Η ξανθιά, γιατί πνίγεται από τα δάκρυα του emo.

-Πώς λέγεται ένας Emo που έκοψε τη φράτζα του;-
Ήμουν!

-Πώς λέγεται ένας Emo που πονάει ο κ#λος του;
Emoροΐδα!

-Γιατί δε χωράνε 5 Emo σε ένα δωμάτιο;
…γιατί ο ένας δεν θα έχει γωνία για να κλάψει.

Από το kazani.gr

Σουφλιαστάν 2

Του Ankyr. Άκρως επίκαιρο...

Μαγειρική τέχνη

Δυο βιβλία μαγειρικής, που με κάνουν να επισκέπτομαι πιο συχνά την κουζίνα μου

Το πρώτο με γεύσεις από τη Λέσβο. Γέννημα- θρέμμα του νησιού, ο γευσιγνώστης Στρατής Πανάγος, παρουσιάζει 72 ξεχωριστές συνταγές, παντρεύοντας τις με τις καταπληκτικές ιστορίες του. Επειδή έχω απολαύσει μεζέδες από τα χέρια του και έχω περάσει διασκεδαστικές ώρες με τις αφηγήσεις του, σας προτείνω να πάρετε κι εσείς μια γεύση. Ήδη έχω κάνει μια παραλλαγή στη σαλάτα με τα ρεβύθια και συνεχίζω ακάθεκτος...
(Στρατής Πανάγος, Η ακαταμάχητη γοητεία της Αρσενικής Κουζίνας, 72 μοναδικές γευστικές διαδρομές στο Αιγαίο, εκδόσεις Άγκυρα, σελ. 192) Το δεύτερο, το βιβλίο για τα κέικ θα ήθελα να το… φάω! Οι αδελφές Λούση και Μαργαρίτα Έλιοτ, ιδιοκτήτριες των καταστημάτων «Cake» αποφάσισαν να μας αποκαλύψουν τα νόστιμα μυστικά τους και παρουσιάζουν 25 συνταγές για κέικ, τη μια καλύτερη από την άλλη. Όταν έφτασα στην τελευταία σελίδα με το trifle, ένα γλυκό που γίνεται με υπολείμματα κέικ, κρέμα ή γιαούρτι, φρούτα εποχής και φράουλες, μου έτρεχαν –κυριολεκτικά- τα σάλια. Σημειώνω ακόμη πως το βιβλίο εκτός από εξαιρετικά καλόγουστο είναι και πολύ εύχρηστο για όλους εμάς που μας αρέσει η μαγειρική.

(Λούση και Μαργαρίτα Έλιοτ, Delicious Cakes, εκδόσεις Άννυ Μπλάνα, σελ. 60)