ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΛΕΙΑ ΣΤΗΝ ΟΙΤΗ

ΔΙΑΒΑΣΑΜΕ ΚΑΙ ΠΡΟΣΥΠΟΓΡΑΦΟΥΜΕ
(Αν και θα έπρεπε στην έκκληση να προστεθεί και κάτι για τη Γκιώνα. Ας σώσουμε ό,τι έχει απομείνει...)
Στη φωτογραφία βλέπετε δείγμα της Γκιώνας χωρίς λατομεία- πληγές.
Το θέμα της καταστροφής του βουνού έχει αντιμετωπιστεί δια της σιωπής από το σύνολο των ΜΜΕ.
Ποιά εταιρία κρύβεται πίσω από την καταστροφή; Ποιόν ισχυρό άντρα φοβούνται οι "αδέκαστοι" δημοσιογράφοι;
Όποιος βρει τη σωστή απάντηση κερδίζει ένα εισιτήριο διαρκείας για τη ...Λυρική!
Ας γλιτώσουμε τουλάχιστον την Οίτη...


ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΛΕΙΑ ΣΤΗΝ ΟΙΤΗ
Η ΟΙΤΗ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ «ΓΚΙΩΝΑ»...
Για όλους εμάς η Οίτη είναι το βουνό των λουλουδιών με τη μεγαλύτερη βιοποικιλότητα, το βουνό με τα πλούσια νερά, με τα περισσότερα και ομορφότερα φαράγγια της Ελλάδας, τις ιαματικές πηγές, το αγριοκάτσικο της Οίτης, το βουνό του μυθικού Ηρακλή και της Εθνικής μας Αντίστασης.
Είναι το βουνό που ο καθένας μπορεί να το απολαύσει, ακόμα και με μονοήμερες εκδρομές, στις δεκάδες πεζοπορικές του διαδρομές, σε μια απόσταση δύο ωρών από Αθήνα και Θεσσαλονίκη, δίπλα στην Εθνική Οδό και την σιδηροδρομική γραμμή.
Είκοσι δύο χωριά είναι απλωμένα στα ριζά του βουνού, χωριά που ανήκουν στους δύο νομούς, Φθιώτιδας και Φωκίδας, σε πέντε δήμους και σε μια κοινότητα. Από το Μαυρολιθάρι και την Παύλιανη, μέχρι την Υπάτη και τα Λουτρά, τις Κομποτάδες και το Κουμαρίτσι, την Καστανιά, το Νεοχώρι και την Ανατολή.
Όλα ξακουστά χωριά, που σήμερα, μετά τη λαίλαπα της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού, παλεύουν και αγωνιούν για το μέλλον, προσπαθούν να δημιουργήσουν προϋποθέσεις επιστροφής των νέων μέσα από ήπιες οικοτουριστικές κυρίως επενδύσεις, μια και οι αποστάσεις από τα κέντρα εδώ είναι πραγματικά μικρές, και πολλές φορές ασήμαντες.
Τον τελευταίο καιρό όμως μεταλλευτική εταιρεία προσπαθεί να επεκτείνει τις δραστηριότητές της στην Οίτη, σε δάση και δασικές εκτάσεις, δημόσιες και ιδιωτικές, ακόμα και μέσα στον Εθνικό Δρυμό, σε προστατευόμενες περιοχές από το ΝΑΤURA 2000 και Ευρωπαϊκές Οδηγίες για την προστασία των πτηνών, αλλά και κοντά σε χωριά και αρχαιολογικούς χώρους.
Σχεδιάζονται άμεσα δύο νέες θέσεις εξόρυξης βωξίτη δίπλα στο χωριό Κουμαρίτσι. Σχεδιάζεται επέκταση των δραστηριοτήτων της στις θέσεις “Ψωμούλα”, στο όμορφο οροπέδιο της Λούκας, και “Κοκκινόβραχος” και μάλιστα μέσα στα όρια του Εθνικού Δρυμού.
Επίσης σχεδιάζονται γεωτρήσεις για έρευνα με προοπτική την εξόρυξη σε 296 σημεία, σε όλο το Β - ΒΑ τμήμα του βουνού.Αν αυτά τα σχέδια προχωρήσουν, η Οίτη διατρέχει σοβαρούς κινδύνους εκτεταμένων μη αναστρέψιμων καταστροφών, με αρνητικές επιπτώσεις στην οικονομική δραστηριότητα, στο περιβάλλον, την υγεία, την ίδια τη ζωή των κατοίκων της περιοχής, του μέλλοντος της νέας γενιάς.
Με τη μετατροπή της περιοχής σε μεταλλευτική, εκατοντάδες επαγγελματίες και εργαζόμενοι στο τουρισμό, στον επισιτισμό, στις οικοδομές, στο εμπόριο, αλλά και αγρότες και κτηνοτρόφοι θα αντιμετωπίσουν το φάσμα της ανεργίας, ενώ θα πληγούν σοβαρά και οι συνταξιούχοι αγρότες.Σήμερα που οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τις κλιματικές αλλαγές και όλες οι κοινωνικές και πολιτικές δυνάμεις διακηρύσσουν την ανάγκη προστασίας του περιβάλλοντος, είναι χρέος ΟΛΩΝ να προστατεύσουμε μία από τις σημαντικότερες περιοχές απείρου φυσικού κάλλους της χώρας μας.

Petition:
Οι εποχές που η εγκατάσταση μεταλλείων γινόταν για λόγους “δημοσίου συμφέροντος” και η μεταλλευτική εταιρεία δέσμευε την περιοχή, και μαζί δέσμευε τις τύχες των κατοίκων της, πέρασαν ανεπιστρεπτί.Δεν μπορούμε να μείνουμε θεατές στο επιχειρούμενο έγκλημα.Απαιτούμε από την κυβέρνηση, τα αρμόδια Υπουργεία και τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Φθιώτιδας να μην δώσουν άδεια στην εταιρεία και να απορρίψουν τις ΜΠΕ για επέκταση των δραστηριοτήτων της στο βουνό. Καλούμε όλους τους φορείς, όλο τους πολίτες, να αντιταχθούν με όποιο τρόπο θεωρούν πιο πρόσφορο, ώστε να ματαιωθούν αυτά τα σχέδια και να προστατευτεί η Οίτη.

ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΛΕΙΑ ΣΤΟ ΒΟΥΝΟ ΤΗΣ ΟΙΤΗΣ
ΝΑΙ ΣΤΗΝ ΗΠΙΑ ΒΙΩΣΙΜΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ
(http://www.gopetition.com/online/19993.html).

Μια όμορφη βραδιά

Ήταν από τις λίγες φορές που όπου και να γυρνούσε το βλέμμα μου, έβλεπα πρόσωπα που μόνο χαρά μου προκαλούσε η παρουσία τους. Ξεκινώντας από εκείνους που μου έκαναν την τιμή να παρουσιάσουν το βιβλίο μου, την Εμμανουέλα Νικολαϊδου, τη Καρολίνα Μέρμηγκα, τη Χρυσούλα Μαυράκη και το Γιάννη Μπαξεβάνη, και φτάνοντας στην τελευταία άκρη της αίθουσας (που αποδείχτηκε μικρή για να μας χωρέσει) παντού άνθρωποι που έπαιξαν το μικρό ή το μεγάλο τους ρόλο σε διάφορες φάσεις της ζωής μου. Από τότε που ήμουνα κι εγώ πολύ- πολύ μικρός. Ναι υπήρξε και τέτοια εποχή...
Ήταν και άλλοι πολλοί που μόλις γνώριζα ή τους γνώρισα χθες. Θα ήθελα να υπήρχε η δυνατότητα να αφιέρωνα πολύ περισσότερο χρόνο για τον καθένα...

Όσο για τις ομιλίες; Η μια καλύτερη από την άλλη. Και τόσο διαφορετικές μεταξύ τους. Νομίζω ότι δεν έφυγε κανείς δυσαρεστημένος. Όλοι κάτι πήραμε από αυτό το βράδυ. Κι εγώ που μάλλον εισέπραξα τα περισσότερα, σας ευχαριστώ όλους!
Όσο για εσάς που χάσατε το όμορφο βράδυ, το Σεπτέμβριο που κυκλοφορεί το δεύτερο βιβλίο (Το ημερολόγιο ενός πατέρα (2) -Όποιος αγαπάει εκ-παιδεύει/ Από τα πρώτα βήματα μέχρι και το σχολείο) θα έχετε την ευκαιρία να ζήσετε κι εσείς μια άλλη -ελπίζω όμορφη- βραδιά...

Όλοι στο Λαύριο!

Έχω ένα γλυπτό του Φοίβου στο σπίτι και το κοιτάζω σχεδόν καθημερινά. Ένα μικρό κομψοτέχνημα, που πάντοτε έχει κάτι να μου πει... Τον Φοίβο τον γνώρισα πριν χρόνια, μέσω ενός καλού φίλου, του προσωπικού μου... κτηνίατρου Γιώργου Λιερού.

Χαθήκαμε για ένα μεγάλο διάστημα και ξαναβρεθήκαμε σε μια παραλία! Μετά συναντηθήκαμε στην blogo-σφαιρα και τυχαία δυο φορές μέσα στην τελευταία εβδομάδα!

Μου είπε για την έκθεση στο Λαύριο και φυσικά θα πάω. Μη τη χάσετε ούτε εσείς.

Είναι εμπνευσμένη από τους:

Marlon Brando (Godfather), Alfred Hitchcock, Georges Perec, Gérard Depardieu (Cyrano de Bergerac), Ηλία Πετρόπουλο, Don Quixote de la Mancha, Sancho Panza, Al Pacino (Scarface), Σταμάτη Κραουνάκη, Herbert von Karajan, Louis Armstrong, Γιάννη Δρακόπουλο, Ελισσαίο Βλάχο κ.α.

Παρακάτω ακολουθεί το κείμενο της πρόσκλησης:
Ο Κυριάκος Κατσουνάκης, ο Αντρέας Χαμπέος και ο Βασίλης Ασημακόπουλος σας προσκαλούν στην παρουσίαση της έκθεσης γλυπτικής του Γ.-Φοίβου Σαργέντη με θέμα «Φίλοι που θα ‘θελα να τα ‘πινα μαζί» στο Surf Café την Παρασκευή 4.7.08 και ώρα 21:00Διάρκεια έκθεσης. 04.07.08-13.07.08Surf CaféΔιεύθυνση: Κουντουριώτου 6 Λιμάνι ΛαυρίουΤηλέφωνο: 22920-26222

Στο Βόλο

Εδώ και χρόνια έλεγα ότι ήθελα να πάω στο Βόλο και επιτέλους τα κατάφερα! Ξεκινήσαμε απόγευμα Παρασκευής από Αθήνα και σε 3 ½ ώρες ήμασταν εκεί. Τα τρία τελευταία Σαββατοκύριακα ο γιός μου ο μεγάλος κι εγώ, γίναμε δεινοί ταξιδευτές…
Μείναμε στην Αγριά όπου είχα και την πρώτη επαφή με τους ωραίους μεζέδες της περιοχής.
Το Σάββατο το πρωί κάναμε βόλτα στην παραλία του Βόλου. Καταπληκτικά! Μου άρεσε που είδα ανθρώπους όλων των ηλικιών να κυκλοφορούν με ποδήλατα.
Στις 12 έγινε η παρουσίαση στο Public. Δε ν είχε πολύ κόσμο, αλλά νομίζω πως είχε ενδιαφέρον. Ο χώρος πολύ καλός και η υπεύθυνη Ελένη Κρικέλα μας σκλάβωσε με την ευγένεια και τη βοήθειά της… Και μετά ακολούθησε μια γευστική πανδαισία στο καλύτερο τσιπουράδικο του Βόλου. Στο «Μπόκο» στη Νέα Ιωνία δεν ξέραμε τι να πρωτοδοκιμάσουμε. Κορυφή το σαγανάκι του Μπόκου.
Μετά πήγαμε να δούμε την Αργώ που ετοιμάζεται για το ταξίδι της που ξεκινά το Σάββατο. Εκεί μας έπιασε ένα μπουρίνι, που ευτυχώς κράτησε λίγο.

Κι έτσι μπορέσαμε να κάνουμε μπάνιο σε μια ήσυχη παραλία λίγο πριν την Άφησσο.
Το βραδάκι και πάλι στην Αγριά. Όλοι οι Βολιώτες είχαν εξορμήσει εκεί. Πολύ καλό σουβλάκι και καλά ποτά στα παραλιακά μπαράκια με το εξαιρετικό σέρβις.

Το άλλο πρωί ετοιμαζόμασταν για την καλύτερη εμπειρία του ταξιδιού.

Πήραμε το τρενάκι από τα Άνω Λεχώνια και κάναμε την εκδρομή στις Μηλιές. Μοναδικά τοπία και φοβερή θέα… Αντιγράφω από την ιστοσελίδα του Δήμου Βόλου:
«…Ο ιστορικός σιδηρόδρομος Βόλου - Μηλεών, το τραινάκι του Πηλίου, όπως είναι πιο γνωστό, κατασκευάστηκε σε δύο στάδια από το 1894 μέχρι το 1903. Ο θρυλικός πλέον "Μουτζούρης" συνέδεσε το εμποροβιομηχανικό κέντρο του Βόλου με την εύφορη και πλούσια περιοχή του Δυτικού Πηλίου, στις πλαγιές και στους ελαιώνες του βουνού των Κενταύρων. Μέχρι το 1950 o συρμός με τις βελγικές μηχανές "Μηλαίαι", "Ιάσων", "Πήλιον", "Βόλος", "Τσαγκαράδα" και τα βαγονάκια του, με μικρότερες μηχανές εξυπηρετούσαν και τις ανάγκες της πόλης ως τροχιοδρόμος για την αστική συγκοινωνία του Βόλου. Για 80 χρόνια υπήρξε σημείο αναφοράς για την ευρύτερη περιοχή. Μετά την κατάργηση του το 1971 έγιναν προσπάθειες για την επαναλειτουργία του σαν (μουσειακού) τουριστικού σιδηροδρόμου σε ένα περιβάλλον ιδιαίτερης φυσικής ομορφιάς. Μετά από σημαντικά έργα ανακατασκευής μέρους της υποδομής, μπήκε και πάλι σε λειτουργία το 1996. Η γραμμή του, έχει πλάτος 60 εκ., είναι η στενότερη σιδηροδρομική γραμμή στην Ελλάδα και μια από τις στενότερες στον κόσμο. Η διαδρομή Άνω Λεχωνίων - Μηλεών, μέσα σε καταπράσινες πλαγιές και με την πανέμορφη θέα του Παγασητικού, περνάει μέσα από γραφικές πέτρινες καμάρες πάνω από οκτώ λιθόκτιστες γέφυρες με πελεκητή μαρμαρόπετρα (δίτοξες, τρίτοξες και μια πεντάτοξη) καθώς και από μια μεταλλική γέφυρα όπου η καμπύλη γραμμή γράφεται μέσα σε ευθύγραμμο φορέα, σύμφωνα με τα σχέδια φημισμένων γεφυροποιών της εποχής. Την ευθύνη κατασκευής της γραμμής είχε ο φημισμένος Ιταλός μηχανικός Εβαρίστο ντε Κίρικο. Ήταν ο πατέρας του διάσημου υπερρεαλιστή ζωγράφου Τζιόρτζιο ντε Κίρικο, που αποτύπωσε την φιγούρα του μικρού τρένου σε μερικούς από τους διάσημους πλέον πίνακές του.
…Η διαδρομή διαρκεί 90 λεπτά , με 15λεπτη στάση στην Άνω Γατζέα και η μέγιστη ταχύτητά του είναι 20 χλμ. την ώρα…»

Παρουσίαση του "Ημερολόγιου" στην Αθήνα

Έχω την τύχη να παρουσιάσουν το βιβλίο μου τέσσερις αγαπημένοι άνθρωποι:
Η ψυχοπαιδαγωγική σύμβουλος Χρυσούλα Μαυράκη, παλιά γνώριμη και συνεργάτης σε εκπομπές. Με εξαιρετική δουλειά παλιότερα στο «Χαμόγελο του Παιδιού». Οι παρατηρήσεις είναι πάντοτε εύστοχες, με σεβασμό στον άνθρωπο που έχει απέναντί της.
Η αγαπημένη μου αρχισυντάκτρια Καρολίνα Μέρμηγκα. Δική της ιδέα η στήλη «Ημερολόγιο ενός πατέρα» στο Votre Beaute Junior. Συγγραφέας η ίδια μιας εξαιρετικής συλλογής διηγημάτων («Ερωτευμένες» –εκδόσεις Εστία). Ξεχωριστές πάντοτε οι συζητήσεις μας για βιβλία.
Ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης, πατέρας 4 παιδιών. Άνθρωπος της παρέας, με μοναδική αίσθηση του χιούμορ και ταλέντο που δεν χρειάζεται συστάσεις. Στη «Γιορτή» και στο «Εργαστήρι» οργάνωσε και τις εκδηλώσεις μαγειρικής για παιδιά, θέλοντας να διδάξει το σωστό τρόπο διατροφής από την τρυφερή ηλικία, σαν παιχνίδι.
Η δημοσιογράφος Εμμανουέλα Νικολαϊδου. Διευθύντρια κάποτε στο περιοδικό «Η ζωή με το παιδί». Ο άνθρωπος που μου άνοιξε το δρόμο ώστε να αρχίσω να γράφω θέματα για γονείς. Κατάφερνε να δίνει τις κατευθύνσεις της με λεπτότητα και σεβασμό προς τους συνεργάτες της.

Νομίζω ότι και μόνο για να τους ακούσετε, αξίζει να είσαστε εκεί!

«Το ημερολόγιο ενός πατέρα (1)/ Γονείς για πρώτη φορά –Ετοιμαστείτε για τη μεγάλη αλλαγή» (εκδόσεις «Κριτική»)
Παρουσιάζεται την Τρίτη, 17 Ιουνίου στις 9 το βράδυ στο Public (Καραγεώργη Σερβίας 1, Πλατεία Συντάγματος, τηλ. 210-3246210)

Οι συνταγές της Τασίας

Ψαρόσουπα

11/2 -2 κιλά ψάρι για βραστό (ροφός)
2 μεγάλα καρότα
2 μέτρια κρεμμύδια
4-5 μέτριες πατάτες
2-3 κολοκυθάκια
1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
Χυμός 3 λεμονιών
Αλάτι
Πιπέρι
Σέλινο
8 ποτήρια νερό Μακαρονάδα του ψαρά

200 γρ. Καλαμάρι ψιλοκομμένο
200 γρ. σουπιά ή χταπόδι ψιλοκομμένο
200 γρ. μύδια καθαρισμένα
10-12 μύδια με κέλυφος
2 πιπεροτσίνια (μικρές κόκκινες καυτερές πιπεριές)
1 δαφνόφυλλο
Αλάτι
Πιπέρι κόκκινο
15 κομμάτια μέτριες γαρίδες καθαρισμένες
10-12 κυδώνια (αν βρούμε)
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι μεγάλο
2/3 ποτηριού του νερού ελαιόλαδο
1/3 ποτηριού του νερού κονιάκ
2 ποτήρια του νερού τοματάκια ψιλοκομμένα ή 800γρ. ώριμες τομάτες τριμμένες
Λίγος μαϊντανός
700γρ. μακαρόνια
3-4 ποτήρια νερό
Πορτοκαλόγλυκο

1 κιλό φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
700 γρ. νερό
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια ψιλοκομμένο
2 φακελάκια (200γρ.) ζελέ πορτοκάλι ή βερίκοκο
1 σφηνάκι Grand Marnier
2 κουταλιές της σούπας μέλι

Για το σιρόπι:
1 κιλό ζάχαρη
Ξύσμα από 3 πορτοκάλια ψιλοκομμένο
Χυμό από 1 λεμόνι
1/3 ποτηριού του νερού κονιάκ
1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκαλιού
800 γρ. νερό

Εκτέλεση:

Για το σιρόπι:

Βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με το νερό και το ξύσμα των πορτοκαλιών. Όταν αρχίσει να δένει το σιρόπι προσθέτουμε το χυμό από τα πορτοκάλια, το χυμό από το λεμόνι και λίγο πριν σβήσουμε το σιρόπι, προσθέτουμε το κονιάκ.

Για το γλυκό

Στα 350γρ. νερό βάζουμε να βράσει το ζελέ, στα υπόλοιπα 350γρ. κρύου νερού λιώνουμε το κορν φλάουερ. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά και ανακατεύουμε συνέχεια με ένα σύρμα για να μη σβολιάσει το μίγμα. Όταν το μίγμα πάρει βράση, το γλυκό είναι έτοιμο. Το βάζουμε σε μια φόρμα ή σε ατομικά φορμάκια. Το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες. Το σερβίρουμε με μπόλικο σιρόπι.

Στη Κεφαλονιά

Εδώ και καιρό είχα "φάει τα αυτιά" του μεγάλου μου γιου για την Κεφαλονιά. και επιτέλους ήρθε το πλήρωμα του χρόνου. Είχα να πάω για δουλειά και τον πήρα μαζί μου. Πήγαμε στο Φισκάρδο, στο Μύρτο, στη Μελισσάνη... Μαγεία! Κινηματογραφήσαμε συνταγές της Τασίας Δενδρινού , που μας μαγείρεψε πάνω στην προβλήτα. Μακαρονάδα του ψαρά, ροφό σούπα και πορτοκαλόγλυκο. Το ένα καλύτερο από το άλλο.

Λίγο πιο πάνω, στους Βασιλικάδες δοκιμάσαμε το μοναδικό γουρουνόπουλο του Μάκη.

Γενικώς ήταν ένα απολαυστικό τριήμερο. Την επόμενη φορά θα ταξιδέψουμε στην υπόλοιπη Κεφαλονιά. Μέχρι τότε μοιράζομαι μαζί σας μερικές φωτογραφίες. Στην ταβέρνα του Μάκη Σκιαδαρέση

Η θέα από το ξενοδοχείο "Αλμύρα", μοναδική, όπως και η φιλοξενία...

Για τη Μελισσάνη τα λόγια είναι περιττά...


Στον Καραβόμυλο...