Διακοπές!

Δευτέρα, 19 Μαΐου 2008

Σαλάτα με τοματάκια

Βρήκαμε στη λαϊκή καταπληκτικά τοματάκια, γλυκά και ζουμερά. Αφού τα απολαύσαμε με τον παραδοσιακό τρόπο, είπαμε να φτιάξουμε μαι ακόμη πρωτότυπη σαλάτα, που ο μεγάλος μου γιος τίμησε ιδιαιτέρως.
Κόψαμε τέσσερα τοματάκια, 6 μέτριες φράουλες, μισό ματσάκι ρόκα και προσθέσαμε λάδι, αλάτι, πιπέρι, λεπτοκομμένα κομματάκια παρμεζάνας και λίγο ξίδι.

Δεν υπάρχουν σχόλια: